Barchette di pesce

Infilate in ogni triangolo di formaggio, uno stecchino alla cui estremità metterete un pezzetto di peperone, intanto cuocete i bastoncini come preferite, al forno oppure fritti. Disponete il tutto su piatti singoli e su ogni bastoncino ponete le vele ottenute dalle sottilette.

Ingredienti per 6 persone: 6 panini al latte rotondi, 6 cucchiai di maionese, 12 sottilette, 8 fette di salame ungherese, 2 carote, 12 olive verdi snocciolate.
Dividete a metà i panini, farcirteli all'interno con il salame, la maionese e le sottilette. Le sottilette assumeranno la forma del cerchio se usate un bicchiere.
Dividete a metà in senso verticale le olive e scavate le calotte dei panini in due punti ravvicinati e inserite le olive. Tagliate le carote a bastoncini e infilateli in modo tenere i dischi sollevati.

Ingredienti per 6 persone: 9 fette di sottilette o qualunque formaggio dolce a vostro piacimento, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, olio per friggere, 18 bastoncini di pesce surgelati.

Tagliate le sottilette a metà in modo da ottenere dei triangoli, e i peperoni a pezzetti quadrati. 

Dischi volanti di salame